Soupe de potimarron, jus de clémentine
Une idée de soupe avec les fameux potimarron, une touche d'acidité et une herbe et une épice qui ramène vers l'asie... D'une grande simplicité à réaliser. Pour 6 bols j'ai pris un demi potimarron d'une trentaine de cm de diamètre. Laver et vider de ses...