Une petite salade, fraiche, et ravigotante ? C'est l'été, n'hésitez pas... Ultra simple à réaliser. Pour 4 assiettes... 1 belle tranche de Fêta 1 concombre Des olives noires Des feuilles de menthe verte Sel/poivre et huile d'olives Tailler la fêta en...

Basée sur le même esprit que la tartelette (recette sur le blog), cette salade est simplement un assemblage de légumes de notre saison estivale...accommodée d'une mayonnaise maison avec des fanes de céleri... J'ai choisi... pour 4 assiettes creuses (diam...

En pleine saison des ''baies'' de toutes sortes...myrtilles, groseilles... cette recette sera le petit dessert de votre menu... Je prépare une pâte "sablé" avec ... pour 6 tartelettes... 3 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour la meringue) 80 gr de farine,...

Une tartelette sablée, salée, avec beaucoup de légumes de saison. Une petit mayo pour accompagner l'ensemble et la salade est prête... Une belle entrée en soit... Pour 6 tartelettes de 8 cm (l faut 6 cercles) La pâte sablé : 150 gr de farine > tamisée...

C'est la saison de courgettes, les premières du jardin que je ne cueille pas trop grande pour garder le maximum de chair. Dans cette recette ''asiatique'' elles seront relevées pas la marinade du poisson... Pour 4 personnes : Compter environ 80 gr de...

Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de beurre en petits morceaux 30 gr de sucre glace + 30 gr de sucre semoule (roux) 20 gr d’eau 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel Mélanger la farine et le beurre jusqu’à absorption du beurre… Ajouter les sucres...

Voilà la recette, des plus simples, de la tarte fine à la tomate que nous avons préparé pour l'émission Rund Um sur FR3 Alsace...Diffusion du 1er juillet 2016. http://france3-regions.francetvinfo.fr/alsace/emissions/rund-um-0 Choisissez plusieurs sortes...