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Tarte bourdaloue...

Tarte bourdaloue...

La fameuse ! Recette bien connue des amateurs de poires. La saison amène son lot de variétés, et j'ai choisi une de celles de mon jardin bien sur...la conférence. Un peu allongée... La recette est toute simple... Il vous faudra une pâte (maison), je préfère...

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Tatin de quetsches d'Alsace...

Tatin de quetsches d'Alsace...

En pleine saison des quetsches (prunes rouges) de notre région, elle se prépare la plus part du temps en tarte dont vous trouverez une belle recette sur le blog de mon amie Leila... https://www.jevaisvouscuisiner.com/... J'ai choisi une tatin, à servir...

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Pissaladière...

Pissaladière...

Cette version totalement personnelle résulte d'ingrédients sortis du frigo 😊...et assemblés pour un petit apéro... Il vous faudra une pâte, j'ai choisi une pâte à pizza (plus épaisse) Des tomates cerises et des green zebra Des olives Des oignons ou/et...

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Pavlova...de saison

Pavlova...de saison

Voilà une recette des plus simple à réaliser. Des textures diverses et une dégustation très gourmandes... Normalement réalisée avec une multitude de fruits, j'ai choisi de la dresser avec des fruits de saison (nous sommes début septembre), et il y a encore...

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Tarte aux figues et Fêta...

Tarte aux figues et Fêta...

Pour les chanceux qui ont des figues dans leur jardin (moi) 😊... j'ai composé cette tarte avec ce fromage frais de brebis...un air de Méditerranée... Simple à réaliser comme plat ou à l'apéro... Il vous faudra : (pour une tarte de 26 cm) Des figues rouges...

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Salade crétoise...

Salade crétoise...

Une petite salade, fraiche, et ravigotante ? C'est l'été, n'hésitez pas... Ultra simple à réaliser. Pour 4 assiettes... 1 belle tranche de Fêta 1 concombre Des olives noires Des feuilles de menthe verte Sel/poivre et huile d'olives Tailler la fêta en...

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