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Cake exotique...

Cake exotique...

Pour ce cake j'ai choisi la fraîcheur... Agrumes et gingembre ! Et facile à réaliser... Ingrédients : 150 gr de farine 150 gr de sucre + 1 c/S 125 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1 citron vert (zest) 1 citron jaune (zest) Gingembre frais...

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Poulet Thaï façon pot au feu...

Poulet Thaï façon pot au feu...

Une recette un peu plus exotique facile à préparer et à réaliser... Pour 4 personnes : environ 60 gr de blanc de poulet par personne 1 navet jaune 1 radis noir 2 carottes 2 oignons blancs avec fanes. quelques haricots verts frais 1 citron vert gingembre...

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Une petite potée ?...

Une petite potée ?...

Pour terminer ce week end avec des légumes... J'ai conservé le bouillon éclairci (sans graisse) de ma cuisson de la joue de bœuf. Il faudra sans doute rallonger un peu le restant...et y ajouter : pour 2 personnes 4 navets (coupés en 4) 2 carottes effilées...

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Mendiant, pommes-poires...

Mendiant, pommes-poires...

Un dessert ''du frigo'' moins ''pauvre'' qu'on imagine ! :)... Je l'accompagne de préférence avec des brioches ou petit pain de lait, même si le traditionnel se fait avec du pain dur... Pour un grand plat à gratin : 5 brioches 50 cl de lait 1/2 gousse...

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