Bien sûr que beaucoup de personnes ne se compliqueront pas la vie pour une simple salade si réputée...mais créer la surprise en présentant celle ci de cette manière... !!! Laisser vous séduire car il n'y là aucune difficulté majeure. J'ai choisi des tomates...

Encore une recette d’œufs brouillés, poulailler oblige, dans laquelle j’ai intégré un fromage ‘’frais’’ de saison, la féta. On accommode ça avec des croûtons et un écrasé de pommes de terre… c’est parti ! Je vous conseille de faire les œufs en dernier....

Par ces époques de canicule… beaucoup de fraicheur dans cette recette ‘’verte’’. Les tomates ne sont pas encore à point dans mon jardin, j’ai néanmoins trouvé mes préférées au marché, la green zebra … (origine France)… Du fenouil, de jeunes (très) oignons...