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Clafoutis...

Clafoutis...

Pour ne plus jamais le rater ! La recette la plus simple qui existe... Et c'est très souvent la meilleure... Pour ce ramequin de 20 cm de large et 6 cm de profondeur (photo) ; vous pouvez aussi répartir la même quantité dans 4 petits ramequins de 6 x...

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Salade douce...

Salade douce...

Une autre belle réalisation, gustative mais aussi visuelle... J'ai choisi 3 sortes de salades : Feuilles de chêne (la base), 1 pour 2 personnes, Feuilles de salade de moutarde, et feuilles de Mizuna (très graphique) comme la roquette... Quelques jeunes...

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Asperges vertes et salades...

Asperges vertes et salades...

C'est presque l'été et l'heure des belles salades. Je vous propose de commencer ce mois de juin par celle-ci...Asperges vertes et un mélange de quelques sortes "extraites" de mon jardin... sur FB - Jardin Pairidaiza... Je compte 1 botte et demi d'asperges...

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