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Poulet Thaï façon pot au feu...

Poulet Thaï façon pot au feu...

Une recette un peu plus exotique facile à préparer et à réaliser... Pour 4 personnes : environ 60 gr de blanc de poulet par personne 1 navet jaune 1 radis noir 2 carottes 2 oignons blancs avec fanes. quelques haricots verts frais 1 citron vert gingembre...

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Une petite potée ?...

Une petite potée ?...

Pour terminer ce week end avec des légumes... J'ai conservé le bouillon éclairci (sans graisse) de ma cuisson de la joue de bœuf. Il faudra sans doute rallonger un peu le restant...et y ajouter : pour 2 personnes 4 navets (coupés en 4) 2 carottes effilées...

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Mendiant, pommes-poires...

Mendiant, pommes-poires...

Un dessert ''du frigo'' moins ''pauvre'' qu'on imagine ! :)... Je l'accompagne de préférence avec des brioches ou petit pain de lait, même si le traditionnel se fait avec du pain dur... Pour un grand plat à gratin : 5 brioches 50 cl de lait 1/2 gousse...

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Cake - Caramel beurre salé...

Cake - Caramel beurre salé...

Pour ce cake classique, recette simple ... j'ai d'abord fais le cake. Puis j'ai un peu déstructuré pour la présentation ! Le cake : 3 oeufs 160gr de sucre 150gr de farine + 1 sachet de levure 120gr de beurre 6 bonbons caramel au beurre salé + 10cl de...

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