Salade crétoise...

Publié le par Jardin Pairidaiza

Salade crétoise...Salade crétoise...

Une petite salade, fraiche, et ravigotante ? C'est l'été, n'hésitez pas... Ultra simple à réaliser.

Pour 4 assiettes...

1 belle tranche de Fêta

1 concombre

Des olives noires

Des feuilles de menthe verte

Sel/poivre et huile d'olives

Tailler la fêta en petits cubes. Peler à peine le concombre. Egrainer et tailler un petits cubes également. Ciseler la menthe. Emincer quelques olives noires...

Mélanger ces ingrédients et ajouter l'huile d'olive. Assaisonner et placer au frais 1 heure. A la sortie, rajouter encore un peu de menthe...

Déguster !

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